Der Dorfbackofen stammt aus dem Jahr 1905 und besteht im Gegensatz zu anderen Öfen in der Region aus Molasse.
In Vollèges nutzen einige Enthusiasten die Qualitäten dieses alten, immer noch betriebenen Ofens zur Würdigung von Spezialitäten aus vergangenen Zeiten. Fratzes-Würste, Cressin oder Sauerkraut gehören zu den Rezepten, mit denen sie das traditionelle kulinarische Wissen der Region erhalten. Im Jahr werden dort vier Backtage und verschiedene Veranstaltungen organisiert. Achtung: dieses Atelier ist nur auf Anfrage geöffnet.
